Каждый год в первую субботу февраля по улицам Сан-Себастьян проходит парад жестянщиков. Участие в шествии принимают около 400 представителей 19-ти цыганских групп в традиционных костюмах. Считается, что цыгане приносят с собой радость и веселье. Этот парад открывает сезон карнавалов. История праздника уходит корнями в XIX век. Традиционно через Сан-Себастьян проходили кочевые племена цыган из Венгрии, среди которых были умелые ремесленники. По дороге они подрабатывали ремонтом посуды, кастрюль и сковородок. Именно поэтому, участники шествия в наши дни несут в руках молотки и кастрюли. Они танцуют и распевают специально написанные для этого шествия песни.